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宗像・おもてなしランチ

2020年1月19日

がふや9

こんにちは、ライターの画布屋です。
今日はセンター試験の日。
みんな頑張ってるかなぁ。
思い出すに、この時期は、お天気やインフルエンザと悩ましい問題もあって、終わるまで気が気ではなかった気がします。
誰でも入れて、だけどちゃんと勉強しないと卒業出来ないシステムになったらいいのになぁ。
やたら塾の広告に目が行ってしまう時期は、何かときっついですね。
けどきっとその内、やたら春の兆しが気になる時が来ますから、もうひと頑張りなさってください。^^

・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・

さて、今回は宗像方面でおもてなしのランチをしたい時にお勧めのお店をご紹介します。
昨年出来たばかり。
創作和食の「桜杏OUAN」さんです。
和食のイメージとは違って、外観は「きゅあホーム」の新ブランド「R+HOUSE」的なスタイリッシュなイメージです。
ちょっと珍しいかと、トイレがブラックで統一されてたりです。
なんせまだ半年位しか経っていないのですべてがきれいだし、そこかしこにセンスの良さを感じます。

ランチは3種。1500円(+税)~。
選んだのは、一番お安い「桜御膳」

1月らしさを入れつつの献立。
一つ一つに工夫がされています。
お魚の上には泡状のポン酢だったり。
煮物は緩いあんで艶々だったり。
お刺身の上のつまが蝶だったり。
女子の気持ちを分かっていらっしゃる。
もちろん、味が間違いなしの上でのひと工夫です。^^

おいしいお味噌汁とご飯と生姜の佃煮がつきます。
お腹も心も落ち着く~。

最後にデザート。
これがねぇ、パティシエレベルですっ!
(てか、後で調べたらその修行もされてました・・)
和食のお店って、サービスで付けてますレベルのところが多いような気がします。
例えば、柚子のシャーベット的なものとか。
ほら、ちょいネチネチした甘~い、業務用を仕入れたのかな~的なやつ。
がしか~し、女子にとってこの最後のデザートがいかに大切かっ。
お店を出るときの満足度が20%増しになることは間違いないのにだっ!
おっと、熱くなりすぎました。
興奮のあまりピントがあってませんが、見ていただきましょう・・・
手作りに違いないさっぱりシャリシャリの柚子シャーベット的なもの。
しかも、シュルシュルって描いて作られた飴が刺さってる~!
横にあるのはクリームブリュレ的な。
どちらも甘すぎず、抜群においしい。
わざわざ頼みたいレベルです。
(※的な、的な、ばかりで申し訳ない。料理の説明は雰囲気でよろしくです。^^;)

飲み物は、追加で注文です。
このデザートならぜひ頼みたい。
ソフトドリンクなら230円。
種類はたくさんあります。
これもありがたい。
だって、コーヒーかオレンジジュースから選べっていうがっかりなところも少なくないから。
桜杏さんのアプリを入れると、飲み物が1杯無料です。
(ポイントも貯まります。10ポイントで夜のお料理1000円OFFとか。)

・・これ、確かシャリーテンプルっていうきれいなノンアルコールカクテル。
無料といわれると高いのを頼んでしまう小市民^^;
ご夫婦でされているアットホームなお店で、奥様がとても気持ち良い対応をしてくれます。
地元の素材や旬の素材を使ってたりとか、仕入れや季節で内容も変わっていく事とか、手洗いコーナーにはこんなものも用意されてたりとか、「おっ!」ってポイントが多いです。

わしわし食べたい男性なら、ランチはもう一つ上のランクがいいかも。
それから、お席の数は少なめなので、予約をしたほうがよいかと。
個室が一つあります。
必要な場合はこちらを早めにどうぞ。
数日後、こんなお葉書が届きましたよ。

手書きのお礼状・・・うれしくないですか?
今度は夜に行ってみたいなと思わせてくれました。
間違いなく良い時間を過ごす事が出来ると思います。
おもてなしランチ、ご褒美ランチにお勧め致します。

創作和食の「桜杏OUAN」さん。


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